Descriptif
A faible indice glycemique, à la saveur délicatement sucrée et légèrement caramélisée, ce sucre est à destination de tous les gourmands et personnes soucieuses de leur bien-être.
Ce sucre est produit à partir de la sève fraîche de cocotiers, selon une méthode de récolte traditionelle. Cette sève est ensuite chauffée jusqu’à obtention d’un sirop épais. Pour passer de l’état liquide à des fins cristaux de sucre le sirop est secoué mécaniquement jusqu’à ce qu’il s’agglomère et cristallise.
Saveur légèrement caramélisée : ce sucre a une saveur légèrement caramélisée.
Sans additif : ce sucre de noix de coco proposée par Novita est 100% pure, et n’est pas raffinée.
Index Glycémique Faible : Le sucre de fleur de coco se distingue des autres types de sucre par son indice glycémique bas.
Ce produit convient idéalement aux personnes allergiques au lait animal ou qui sont végétaliennes.
Ne contient naturellement pas de gluten.
Ingrédients
100% sucre de fleur de noix de coco* (Cocos Nucifera)
*issu de l’agriculture biologique.
Conseils
Ce sucre est une alternative au sucre semoule, sirops d’agave ou de fruits. Il agrémente les boissons chaudes, coktails, pâtisseries. Il édulcore les yaourts, fromages blancs, mueslis..
Recommandations
A conserver dans un endroit sec à l’abri de l’humidité.
En cas de sucre aggloméré, secouez le pot fermé avant utilisation.
Caractéristique
300g
Index Glycémique Faible
Saveur légèrement caramélisée