Descriptif
Pour ses filets, Fish4Ever utilise du thon blanc pêché à la ligne le long des côtes de Namibie. Des opérateurs spécialisés découpent des tranches fines de filets qui sont ensuite soigneusement emballées dans des pots en verre, remplis avec une huile d’olive bio. Fish4Ever ne travaille qu’à partir de poissons entiers et avec des pêcheurs connus pour leurs pratiques respectueuses des ressources.
Les filets : sont une partie la plus noble du thon. Préparé dans l’huile, ils sont aussi connus sous le nom de parpelette.
La traçabilité : que ce soit sur terre ou en mer, Fish4Ever met l’accent sur la traçabilité afin de garantir la qualité de ses produits et dissuader la pêche illégale.
Pêche à la canne : la pêche à la ligne est la méthode de pêche préconisée par Greenpeace. Elle permet d’éviter les captures accessoires et de détériorer les fonds marins.
Si vous ne deviez pas trouver ce produit dans votre magasin ou votre site habituel, vous pouvez le retrouver sur notre site www.lechoppebio.fr qui propose tous les produits de la marque Fish4Ever.
Ingrédients
Thon blanc entier (70%), Huile d’olive extra vierge* (29%), sel de mer.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Caractéristique
220g